Тортилья с курицей — очень сытное и вкусное блюдо, легкое в приготовлении и неприхотливое в наборе ингредиентов.
Ингредиенты
- Тортилья пшеничная
- Йогурт натуральный 2.7%
- Масло растительное рафинированное
- Паприка сушеная
- Кинза
- Куриное филе
- Лайм
- Зира семена
- Карри смесь специй
- Базилик свежий
- Лук зелёный
- Сметана 30%
- Кинза
- Чеснок
Инструкция
- Духовку разогреть до 200°С. Тортильи смазать с обеих сторон маслом, приправить солью и перцем, поместить в духовку на 6 мин.
- Тем временем на сковороде разогреть масло для карри, обжарить, в течение 30 сек., нарезанный чеснок и зеленый лук. Добавить кумин и порошок карри, готовить еще 30 сек.
- Положить филе, нарезанное крупными кусками, обжарить, 3 мин., сразу же добавить всю зелень, сметану, сок и цедру лайма. Готовить еще 3 мин., посолить и снять с огня.
- Тортильи разложить по тарелкам, сверху уложить карри, посыпать паприкой и кинзой, полить йогуртом.
