Одними печеньями и тортами мужчин не накормить. Мясное им тоже подавай! Настоящее, брутальное мужское блюдо — свиные ребра с овощами в духовке!
Ингредиенты
- свиные ребра 500 г
- картофель 6 шт.
- тыква 200 г
- лук мелкий 4-5 шт.
- хмели-сунели 1 ч. л.
- паприка 1 ч. л.
- соль по вкусу
- приправа для свинины 1 ст. л.
- перец по вкусу
Инструкция
- Свиные ребра хорошо помоем,обсушим и обсыплем смесью указанных специй. Оставим на 40-50 мин. Часть смеси специй отсыпать.
- Крупно нарежем картофель (пополам), тыкву. Лук лучше взять мелкий и его нарезать на 4 части. Все соединить в кастрюле, посыпать специями, которыми мы обсыпали ребра. Добавить 4 ст. л. растительного масла. Все аккуратно перемешать.
- В рукав положить свиные ребра,сверху овощи. Запекать в духовке часа 1,5-2. За 20 мин. до выключения плиты, разрезать рукав и дать овощам подрумяниться.
