Ингредиенты
- 4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1 см
- 180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося
- 4 ст. л. мягкого сливочного сыра
- 2 ст. л. каперсов
- 1 ч. л. сливочного хрена
- по 1 веточке зеленого и фиолетового базилика
- оливковое масло
- свежемолотый черный перец
Инструкция
- Хлеб смажьте маслом с одной стороны, обжарьте в тостере или в духовке под грилем до хрустящей корочки, немного остудите.
- Сливочный сыр смешайте с хреном до однородности. Каждый кусок намажьте сливочным сыром.
- Выложите на сыр по паре ломтиков лосося и по несколько листочков разного базилика. Щедро приправьте рыбу черным перцем, на нее уложите каперсы и сразу же подавайте.
