Это печенье, конечно, можно купить в магазине. Оно обычно стоит недорого, а выбор фирм, которые его производят, довольно велик. Но делать его дома с детьми – это такое удовольствие! И времени занимает всего ничего…
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Соль
- Шоколад
- Масло сливочное 60%
- Сахар-песок
- Сахар ванильный
- Яйцо куриное
Инструкция
- Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте.
- Шоколад порубите маленькими кусочками.
- В другой миске разотрите размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Вбейте яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавьте муку, а когда тесто будет однородным, всыпьте шоколад.
- Слегка смажьте противень маслом, выкладывайте тесто десертной ложкой кружками на расстоянии 5–7 см друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 5 мин. Выньте противень, дважды аккуратно стукните им по столу или рабочей поверхности и верните в духовку. Выпекайте до золотистого цвета еще 4–5 мин. Остудите и подавайте.
