admin
11 января, 2026

Хумус с кунжутом

0 Comment
Servings: 1
Prep Time: 6 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 6 hr 30 min

Ingredients

  • 250 г нута
  • 1 ст. л. нарезанной петрушки
  • 0,5 ст. л. молотого кориандра
  • 1 долька чеснока
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • сок одного лимона
  • 2 ст. л. молотых кунжутных семечек
  • соль

Instructions

  1. Нут отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
  2. Чеснок очистить. В чашу блендера положить нут, кунжутные семечки, кориандр и чеснок. Влить лимонный сок, оливковое масло и размолоть до состояния однородной пасты. Приправить солью и перцем.
  3. Переложить хумус на сервировочное блюдо. Посыпать петрушкой. Сверху можно сбрызнуть оливковым маслом.