admin
11 января, 2026

Персиковая настойка

0 Comment
Servings: 26
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 329.62 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.21 г.g / 0.02 г.g / 15.57 г.g

Ingredients

  • Сахар-песок
  • Спирт этиловый 96%
  • Персик

Instructions

  1. Персики вымыть, обсушить, удалить из них косточки. Мякоть нарезать ломтиками. Половину косточек поместить в ступку и растолочь.
  2. Положить в большую стеклянную банку персики, сахар и толченые косточки. Размешать и залить спиртом. Банку затянуть марлей и оставить на 7–10 дней при комнатной температуре
  3. Через указанное время жидкость процедить через мелкое сито, мякоть отжать. Отфильтровать настойку через полотняное полотенце и разлить по бутылкам.