Ингредиенты
- Базилик свежий
- Масло оливковое
- Томат (помидор)
- Чеснок
- Сыр Пармезан
- Кетчуп
- Перец чили
Инструкция
- Базилик и чеснок порубить ножом, положить в блендер, посолить по вкусу и размолоть на небольшой скорости. Добавить томат и кетчуп. Не выключая блендер, тонкой струйкой влить оливковое масло, перемешать в том же режиме до состояния однородной массы. Из перчика удалить семена, мелко его порезать. Перед самой подачей добавить чили в соус и перемешать. Посыпать тертым пармезаном.
