Салат из моего детства! Очень простой, но вкусный и полезный. В пост хорош и как самостоятельное блюдо и как дополнение к гарниру.
Ингредиенты
- свёкла - 6-7 шт. (если крупная, то 2-3)
- чеснок - 2-3 зуб.
- орехи грецкие - 60 г
- майонез постный - 2-3 ст. л.
- соль - по вкусу
Инструкция
- Свёклу заранее отварить и остудить.
- Свёклу очистить и натереть на терке. Грецкие орехи измельчить. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
- Всё хорошо перемешать, добавить постный майонез и соль по вкусу. Дать постоять 1 час и подавать.
