admin
11 января, 2026

Закуска «Курортный каприз»

0 Comment
Servings: 1

Ingredients

  • сладкий болгарский перец - 3 шт.
  • крабовые палочки - 5 шт.
  • мягкий сыр - одна баночка (100 г)
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень петрушки и укропа - 5-6 веточек

Instructions

  1. Отрезать у перцев "шляпки", удалить сердцевину, промыть от семян. Промыть зелень, очистить чеснок.
  2. Мелко нарезать крабовые палочки, "шляпки" от перцев, зелень. Раздавить чеснок и тоже мелко порезать.
  3. Смешать в мисочке мягкий сыр, нарезанные крабовые палочки, перец, чеснок, зелень.
  4. Нафаршировать полученной смесью очищенные перцы, накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник (лучше, если это будет холодильник "Атлант") на 1-1,5 часа.
  5. Достать перцы из холодильника, нарезать острым ножом на ломтики толщиной 1 сантиметр. Уложить на блюдо.