admin
11 января, 2026

Салат из яблок, клубники и ревеня с грецкими орехами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 627.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.00 г.g / 53.80 г.g / 28.70 г.g

Ingredients

  • кочан салата лолло-россо – 1 шт.
  • клубника – 250 г
  • яблоки – 4 шт.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • грецкие орехи очищенные – 100 г
  • ревень – 4 черешка
  • масло оливковое – 150 мл.
  • ягоды клубники – 7-10 шт.
  • уксус винный белый – 1 ч. л.

Instructions

  1. Салат лолло-россо разобрать на листья. Тщательно промыть и обсушить. Ревень вымыть, нарезать палочками длиной 10 см, а затем – тонкой продольной стружкой.
  2. Яблоки вымыть, очистить от кожицы. Разрезать каждое яблоко на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки.
  3. Приготовить клубничную заправку.
  4. Взбить в комбайне ягоды клубники. Продолжая взбивать, очень тонкой струйкой влить оливковое масло и винный уксус.
  5. Орехи крупно порубить ножом.
  6. Выложить в салатницу листья салата, на них – дольки яблок, клубнику и ревень. Заправить клубничным соусом, посыпать орехами.