Брускетта с цуккини и орехами
Ingredients
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло – 3 ст. л.
- 1 ст. л. очищенных грецких орехов
- соль
- цукини – 0,5
- цедра 1/2 лимона
- 0,5 свежего багета
Instructions
- Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
- Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны.
- Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.