Вкусный домашний пирог из сдобного дрожжевого теста с яблоками и корицей!
Ингредиенты
- молоко 0,5 ст.
- масло сливочное 50 г
- сахар коричневый 4 ст. л.
- дрожжи 1,5 ч. л.
- масло растительное 0,5 ст. л.
- мука пшеничная 260 г
- корица молотая 2 щепотки
- соль 1 щепотка(и)
- яблоки 4 шт.
- корица молотая 2 щепотки
Инструкция
- Внимание! Ложки и стакан используются обычные, не от хлебопечки. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить яйцо, 2 ст.л. сахара и соль.
- Затем, добавить растительное масло и 30г размягченного сливочного масла.
- Далее, просеянную муку и дрожжи.
- Выбрать программу для замеса дрожжевого теста. В моей хлебопечке 1 час, 30 мин. Приготовить тесто.
- Пока тесто готовится, сделать начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Порезать кубиками.
- В сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, коричневый сахар и корицу.
- Тушить на небольшом огне до мягкости яблок.
- Готовое тесто вынуть из хлебопечки, Руки и стол, припылить мукой. Немного теста оставить для украшения кулебяки. Придать тесту овальную форму. Выложить остывшую яблочную начинку.
- Соединить края кулебяки и защипать.
- Из оставшегося теста сделать украшение для пирога,
- Украсить пирог, как подскажет фантазия. Поставить на 20 минут в теплое место на расстойку. Включить духовку, нагреть до 200 градусов.
- Кулебяку смазать взбитым яйцом или сладким чаем. Поставить в духовку.
- Выпекать 30 минут ("+"-"5 мин., зависит от капризов духовки).
- Приятного аппетита!
