Ингредиенты
- 2 куриных филе
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль
- 3 стакана воды
- лук репчатый – 1 луковица
- 200 г сосисок
- масло сливочное – 1 ст. л.
- картофель
- лист лавровый
- 1 стакан пшена
Инструкция
- Пшено тщательно промыть. В кастрюле вскипятить подсоленную воду,
- всыпать пшено, довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить, 10 мин.
- Картофель и лук очистить и нарезать кубиками, добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить еще 10 мин.
- Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками. Сосиски порезать кружками. Разогреть в сковороде
- растительное масло и обжарить курицу,
- 6 мин. Выложить сосиски и готовить еще
- 3 мин.
- Добавить курицу и сосиски в кашу,
- посолить, поперчить по вкусу, перемешать и томить на небольшом огне
- 15 мин. За 5 мин. до готовности блюда
- положить сливочное масло.
