Астраханский кулеш

Instructions

1. 1

   Пшено тщательно промыть. В кастрюле вскипятить подсоленную воду,

2. 2

   всыпать пшено, довести до кипения.

3. 3

   Уменьшить огонь и варить, 10 мин.

4. 4

   Картофель и лук очистить и нарезать кубиками, добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить еще 10 мин.

5. 5

   Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками. Сосиски порезать кружками. Разогреть в сковороде

6. 6

   растительное масло и обжарить курицу,

7. 7

   6 мин. Выложить сосиски и готовить еще

8. 8

   3 мин.

9. 9

   Добавить курицу и сосиски в кашу,

10. 10

    посолить, поперчить по вкусу, перемешать и томить на небольшом огне

11. 11

    15 мин. За 5 мин. до готовности блюда

12. 12

    положить сливочное масло.