Французский тост со сливками и ягодами

Какая же прелесть эти французские тосты! Поджаристый хлеб пахнет благополучным утром, терпкий соус из экзотических фруктов пробуждает тягу к приключениям. Никакой утренней суеты не существует, если начинать день с такого завтрака. Есть в нем старорежимное изящество, которое требует накрахмаленных салфеток и кофейных чашек из тонкого костяного фарфора.

Servings: 2

Calories: 703.69 ккал kcal/serving

P/F/C: 14.61 г.g / 27.11 г.g / 104.86 г.g

Ingredients

Бриошь
Ягоды
Сливки взбитые
Семена чиа
Яйцо куриное
Молоко
Соль
Пюре из манго
Пюре из маракуйи
Сахар ванильный

Instructions

Смешать ингредиенты для льезона и взболтать венчиком.
Разогреть сковороду, смазанную маслом. Бриошь обмакнуть в льезон и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку.
Смешать ингредиенты для соуса в однородную массу.
Украсить бриошь сверху ягодами, полить соусом, сверху выложить взбитые сливки и посыпать сменами чиа.