Ингредиенты
- свиная шея 0,5 кг
- мед 30 г
- соевый соус 50 мл
- паприка 2-3 г
Инструкция
- Целый 500 грамовый кусок грудинки со шкурой проколоть в нескольких местах ножом,залить подготовленным маринадом из соевого соуса,мёда и паприки,оставить на ночь в холодильнике на ночь.Затем надеть на шампуры и готовить на достаточно большом расстоянии от углей(не менее получаса, либо час в зависимости от углей).
