Суп овощной в горшочке

Servings: 6

Cook Time: 2 hr 30 min

Total Time: 2 hr 30 min

Calories: 368.91 ккал kcal/serving

P/F/C: 18.78 г.g / 18.27 г.g / 30.09 г.g

Ingredients

Все овощи вымыть, очистить, нарезать соломкой. Бекон нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на терке. Картофель вымыть, очистить, но не резать.
В горшок сложить слоями овощи и бекон. Залить мякотью помидоров.
Влить в горшок мясной бульон, добавить горячую воду, закрыть крышкой и поставить на 1,5 ч в духовку, разогретую до 90–95°С, чтобы суп не кипел, а «томился».Подавать суп со сметаной и свежей зеленью.