Вкуснейшая тёплая закуска — просто пальчики оближешь! Думаю, она больше для девочек — мы же любим погурманить!
Ингредиенты
- груша твердая 1 шт.
- креветки королевские 5-6 шт
- сыр с белой плесенью 50 гр
- чеснок 1 зубчик
- чили кусочек
- грецкие орехи 2 шт.
- соль
- растительное масло
- сок лимона
Инструкция
- Грушу разрезать пополам и чайной ложкой вырезать середину с семенами. Сбрызнуть соком лимона.
- На растительном масле обжарить грушу с двух сторон.
- Вытащить половинки груши из сковороды. В ту же сковороду положить кусочки чили и раздавленный зубчик чеснока. Обжарить креветки пару минут. Если они в панцире, его нужно счистить и вытащить кишечник - темную ниточку вдоль хвостика.
- Отложить симпатичные креветки для украшения, а остальные нарезать. Заполнить выемку груши нарезанными креветками.
- Сверху положить ломтики сыра с белой плесенью. Отправляем под гриль в микроволновку или духовку на 3-5 минут, чтобы сыр поплыл.
- Достать закуску, сверху положить целую креветку и посыпать кусочками грецкого ореха. Сразу же подавать на стол!
