admin
11 января, 2026

Салат Вальдорф

0 Comment

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Мы предпочитаем легкие, без мяса, без майонеза.

Servings: 6
Prep Time: 15 min
Cook Time: 5 min
Total Time: 20 min

Ingredients

  • яблоки зеленые 2 шт.
  • стебли сельдерея 2 шт.
  • грецкие орехи 80 г
  • сливки 20% 4 ст.л.
  • йогурт нежирный 80 мл
  • перец черный свежемолотый
  • соль
  • сок лимона 2 ст.л.

Instructions

  1. Яблоки разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, чтобы они не потемнели.
  2. Орехи порубить довольно крупно.
  3. Сельдерей помыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Соединить с яблоками. Добавить орехи.
  4. Приготовить заправку. Нежирные сливки взбить миксером, добавить йогурт, соль, перец. Салат полить заправкой, перемешать.
  5. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Подавать охлажденным.

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Мы предпочитаем легкие, без мяса, без майонеза.