Савойская капуста с овощным соусом

Instructions

1. 1

   Капустные листья приготовьте на пару в течение 5-7 мин. и нарежьте на длинные полоски в форме лапши.

2. 2

   В сотейнике раскалите масло и слегка обжарьте измельченный чеснок. Добавьте капусту и прогрейте ее с чесноком, добавьте карри и специи по вкусу. Снимите с огня и до подачи держите в сотейнике.

3. 3

   В кастрюле вскипятите молоко, добавьте разведенный в воде крахмал и загустите соус. Добавьте мексиканскую овощную смесь и приправьте по вкусу.

4. 4

   Капусту выложите в глубокую тарелку, полейте овощным соусом и при желании украсьте зеленью.