Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе — нескучное и в то же время несложное в приготовлении блюдо с ярким азиатским колоритом. В тарелку к такой курице сам собой напрашивается рис,…
Instructions
-
1
Овощи нарезать средним кубиком.
-
2
Курицу нарезать кубиком 5*5 мм
-
3
На растительном масле обжарить лук и морковь.
-
4
Добавить курицу, и обжарить до румяной корочки.
-
5
Далее добавить кабачки, перец, помидоры, яблоки, обжаривать, помешивая 5-7 минут.
-
6
Когда жидкость из овощей немного выпариться, добавить томатную пасту, обжаривать, помешивая еще 3 минуты
-
7
Добавить соевый соус, соус чили, соль, специи, куриный бульон или воду, примерно 0,5 л, накрыть крышкой и томить на слабом огне 5 минут.
-
8
Добавить рубленный чеснок. Крахмал развести холодной водой.
-
9
Тонкой струйкой ввести крахмал, постоянно помешивая. Дать загустеть соусу.
-
10
Блюдо готово. Приятного Аппетита!
Курица с овощами в кисло-сладком соусе — нескучное и в то же время несложное в приготовлении блюдо с ярким азиатским колоритом. В тарелку к такой курице сам собой напрашивается рис, но вы можете приготовить любой другой гарнир — по настроению. Например, отварной булгур: он очень деликатно дополнит блюдо. Для приготовления выбирайте любые бескостные части курицы: одинаково хорошо подойдут как филе грудки, так и филе голени. Ниже вас уже ждет пошаговый рецепт курицы в кисло-сладком соусе с овощами.
