admin
11 января, 2026

Салат из авокадо с рокфором

0 Comment
Servings: 6
Prep Time: 30 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 45 min
Calories: 331.20 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.64 г.g / 31.12 г.g / 6.29 г.g

Ingredients

  • Петрушка
  • Сыр Рокфор
  • Масло оливковое
  • Лимонный сок
  • Авокадо
  • Перец сладкий красный
  • Салат Латук
  • Грецкий орех
  • Соль
  • Перец белый молотый

Instructions

  1. У петрушки удалите стебли, листья измельчите. В миске вилкой разотрите сыр с петрушкой. Помешивая, влейте оливковое масло и 2 ст. л. лимонного сока, тщательно перемешайте. Добавьте по вкусу соль и перец. Поставьте в морозильник на 20 мин.
  2. Авокадо разрежьте вдоль пополам.
  3. Поверните половинки: одну по часовой стрелке, другую – против, и разделите их. Выньте косточку.
  4. Мякоть авокадо нарежьте крупными дольками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкими брусочками. Латук разделите на листья, промойте и обсушите.
  5. Выложите на блюдо латук, на него смесь авокадо и перца. Посыпьте орехами. Выньте из морозильника рокфорную массу, разломайте вилкой на кусочки, выложите их на салат. Дайте постоять при комнатной температуре 10 мин. и подавайте.