Ингредиенты
- луковицы среднего размера – 2 шт.
- соль – по вкусу
- масло растительное – 2 ст. л.
- тмин – 1/2 ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
- консервированные помидоры – 600 г
- фасоль консервированная красная – 250 г
- говядина (фарш) – 400 г
- острый красный перчик – 1 шт.
Инструкция
- Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить фарш и готовить еще 10 мин.
- Из перчика удалить семена, мякоть измельчить.
- Положить в сковороду к фаршу фасоль, нарезанные кусочками помидоры, острый перчик, сахар, тмин и соль. Тушить на медленном огне 20 мин.
