Веган Салат
Рецепт салата от шеф-повара Михаила Кукленко.
Ingredients
- батат - 40 г
- томаты - 50 г
- сыр тофу- 50 г
- авокадо -30 г
- киноа- 20 г
- фасоль - 20 г
- ростки подсолнуха - 10 г
- ягоды годжи - 2 г
- соус песто - 20 г
- соль - 1 г
- мак - 3 г
Instructions
- Отварное киноа и фасоль заправляем соусом песто.
- Добавляем мак, ягоды Годжи и ростки подсолнуха.
- Выкладываем на тарелку с обжаренным на гриле сыром тофу и бататом. Добавляем спелые томаты и авокадо.
Рецепт салата от шеф-повара Михаила Кукленко.