admin
11 января, 2026

Напитки из тыквы и кабачков

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 88.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.00 г.g / 0.00 г.g / 20.00 г.g

Ingredients

  • 2 кабачка
  • 1 лимон
  • 1 стакан сахара
  • 3 бутона гвоздики
  • 2,5 л воды
  • 1 кг тыквы
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 лимон
  • 2,5 л воды

Instructions

  1. НАПИТОК ИЗ ТЫКВЫ:Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть нашинковать при помощи блендера.
  2. Переложить мякоть в миску, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать и дать настояться 2 ч. Выложить в кувшин.
  3. Воду вскипятить и влить в кувшин с тыквой. Цедру лимона натереть на терке, из мякоти отжать сок. Добавить в напиток. Дать остыть, процедить и поставить в холодильник.
  4. НАПИТОК ИЗ КАБАЧКОВ:Кабачки вымыть, очистить от кожуры и нарезать произвольными кусками. Нашинковать при помощи блендера. Переложить в миску.
  5. Из лимона отжать сок. Воду вскипятить, добавить сахар, лимонный сок, гвоздику. Еще раз довести до кипения. Влить кипящий сироп в кабачковое пюре, перемешать и оставить на 12 часов. Процедить и охладить.Автор этих простых и полезных рецептов – Галина Салмова из Казани.