Овощной салат с фетаксой

Instructions

1. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.
2. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими дольками.
3. Перец очистить от семян и перегородок, вымыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
4. Лук очистить, помыть. Нарезать средними кусочками. Положить лук в сито и обдать кипятком. Дать воде стечь и ещё дополнительно обсушить лук бумажным полотенцем.
5. Сыр "Фетаксу" от Hochland вынуть из рассола и нарезать небольшими кубиками.
6. Маслины вынуть из банки, обсушить, нарезать пополам. Если плоды мелкие, можно оставить целыми.
7. В чашке соединить нарезанные овощи, большую часть сыра и большую часть маслин, добавить немного соли и сахара, перемешать.
8. Листья салата вымыть, обсушить полотенцем. Порвать руками на небольшие кусочки и выложить в тарелку для подачи.
9. Овощи из чашки выложить к салатным листьям и слегка перемешать.
10. Для заправки соединить горчичное масло, соевый соус, виноградный уксус, перец, взбить венчиком.
11. Полить салат заправкой, сверху выложить оставшийся сыр и маслины. Подать салат к столу. Непосредственно на столе салат можно ещё раз перемешать.