Ингредиенты
- Филе куриное — 500 г
- Желтки (белки обязательно убрать) — 5 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 30 г
- Соль
- Щепотка мускатного ореха
- Сушеные травы
Инструкция
- Из филе делаем фарш.
- Взбиваем в блендере все ингредиенты.
- Выкладываем к подготовленную форму (диаметр моей формы — 18 см)
- Духовку нагреть до 200°С.
- Запекать суфле около получаса.
