Ингредиенты
- рыба-сибас – 1 шт.
- масло оливковое – 0,1 л
- перец черный молотый – 0,01 кг
- соевый соус – 0,1 л
- лук-шалот – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
Инструкция
- Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, сделать продольный разрез со стороны верхнего плавника и вынуть кости, разрезать вдоль, разделить на две половинки и разрезать на маленькие кусочки сохраняя при этом форму рыбы.
- Полить рыбу оливковом маслом и соком одного лимона, поперчить из мельницы и посыпать луком-шалот. Оставить в таком маринаде на 15-20 минут.
- Кушать палочками макая в соевый соус, но можно и без него.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
