Котлеты «Необычные»
А необычны эти котлеты тем, что они с ячкой. И вкусно, и полезно.
Instructions
-
1
Крупу залить водой и оставить на 30 мин. для набухания.
-
2
Говядину, лук и крупу пропустить через мясорубку.
-
3
К фаршу добавить немного воды, посолить, поперчить. Вымесить. С силой бросить фарш в миску, чтобы вышел воздух.
-
4
Смочить руки водой и сформировать шарики из фарша, обвалять в панировочных сухарях, придавая им форму шайбы.
-
5
Котлеты обжарить на хорошо разогретой сковороде на масле с двух сторон (примерно по 10 мин.).
-
6
Котлеты подавать с картофельным пюре и солеными огурцами. Приятного аппетита!
А необычны эти котлеты тем, что они с ячкой. И вкусно, и полезно.
