Ингредиенты
- чеснок – 2 зубчика
- нарезанные кинза, укроп и петрушка – 1 ст. л.
- замороженные крупные креветки – 450 г
- консервированные помидоры – 300 г
- масло сливочное – 50 г
- паста томатная – 1 ст. л.
- острый зеленый перчик – 1 шт.
- водка – 1 ст. л.
Инструкция
- Креветки разморозить при комнатной температуре. Острый перчик очистить от семян, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. В сковороде разогреть масло, положить чеснок и креветки. Готовить 1–2 мин., пока креветки не порозовеют. Переложить в миску.
- Положить в ту же сковороду размятые помидоры, томатную пасту, острый перчик и зелень, готовить 5 мин.
- Вернуть креветки, полить водкой и жарить, помешивая, еще 5 мин.
