Этот диетический рецепт был специально разработан клиникой лечебного питания при Институте питания РАМН.
Ингредиенты
- Филе трески
- Хлеб белый без корки
- Творог 1.8% (нежирный)
- Яйцо куриное
Инструкция
- Рыбу пропустить через мясорубку, добавить творог, яйцо и размоченный хлеб. Фарш хорошо вымесить, слепить биточки.
- Приготовить биточки на пару или запечь в духовке.
- Подавать с легким зеленым салатом, картофельным пюре или пюре из сельдерея и цветной капусты.
