Когда есть творог, всегда готовлю это печенье!
Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- сахар 100 г
- ванилин
- соль 1 щепотка(и)
- сметана 150 г
- масло слив 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 300 г
- творог 180 г
- сах пудра 2 ст.л.
- белок от яйца 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- яйцо и ложка молока для смазывания
Инструкция
- Смешать яйцо с солью, сахаром, ванилью, сметаной и маслом.
- Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Замесить тесто и отставить в сторону.
- Для начинки смешать творог с белком, сахарной пудрой и мукой. Переложить в кондитерский мешок.
- Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Вырезать формочкой кружочки. Выложить творожную начинку как показано на фото. Скрепить тесто посредине. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
