Ингредиенты
- чеснок – 3 зубчика
- фасоль мексикана "Бондюэль" – 1 банка
- лук репчатый – 2 шт
- соль
- смесь чили перцев "Санта Мария" – 0,5 ч. л.
- фасоль красная "Бондюэль" – 1 банка
- говяжий фарш – 500 г
- масло растительное – 3 ст. л.
Инструкция
- Мелко порубить лук и чеснок, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Добавить в сковороду фарш и продолжать обжаривать, помешивая, до готовности фарша. Добавить к фаршу обе банки фасоли, посолить, поперчить, всыпать смесь перцев и прогреть все блюдо.
- По желанию в конце приготовления можно добавить свежий целый перец чили. Но надо смотреть, чтобы он не треснул иначе будет обжигающе остро.
