Ингредиенты
- стручквая фасоль - 120 г
- консервированный тунец - 120 г
- перепелиные яйца - 10 шт.
- спаржа - 120 г
- микс из салатных листьев - 160 г
- помидоры черри - 10 шт.
- горчица зернистая
- малиновый уксус
- апельсиновый сок
- вустерширский соус
- молотый перец
- оливковое масло
- немного соли
Инструкция
- Спаржу почистить, порезать на кусочки длиной 2 см. Фасоль припустить, затем облить холодной водой, чтобы она не потеряла цвет. Яйца сварить и разрезать на половинки, черри разрезать пополам. Салатные листья порвать, тунец размять руками.Для заправки смешать все ингредиенты и взбить их венчиком.На тарелку выложить салатные листья, сверху - овощи и яйца, а заем тунец. Полить заправкой, украсить дольками апельсина и маслинами. Приятного аппетита!
