Ингредиенты
- яблоки 60
- лимонный сок 4
- сироп топинамбура
- вода (чтобы покрыть яблоки в маленькой емкости)
- семена чиа 3
- клубника 50
- ревень очищенный 70
Инструкция
- Нарезать яблоки тонким слайсом залить их лимонным соком с водой – дать настояться.
- Нарезать ревень слайсами, смешать с семенами чиа, отдельно нарезать клубнику.
- Все перемешать, дать настояться, чтобы выделился сок.
- За сутки замочить семена льна, дать настояться, должна получиться киселеобразная масса – процедить с лимонным соком и небольшим количеством сиропа топинамбура.
- Собрать мильфей слоями яблоки, клубника ревень и добавить крем.
