Ингредиенты
- 500 г морепродуктов (кальмары, креветки, мидии, осьминожки)
- 1 лайм
- 1 стакан воды
- кинза
- 3 зубчика чеснока
- имбирь
- 1 ст. л. оливкового масла
- ширатаки или рисовая лапша
- 400 мл кокосового молока
- соль, перец
Инструкция
- Обжариваем на сковороде чеснок, имбирь и лук. Кокосовое молоко разбавляем 1 стаканом воды и ставим на огонь. Когда бульон закипит, добавляем соль, перец, морепродукты и ширатаки, варим 2-3 мин. В завершении добавить обжаренный чеснок, цедру и сок лайма, зелень кинзы.
