Ингредиенты
- масло сливочное – 50 г
- 200 г разломанного на кусочки темного шоколада (с содержанием какао 70%)
- 3 ст. л. ореховой пасты c какао "Нутелла"
- 200 мл жирных сливок
- 2 ст. л. просеянного порошка какао
- тесто
- мед
Инструкция
- Заменить 2 ст. л. муки на 2 ст. л. просеянного порошка какао, добавить 3 ст. л. ореховой пасты c какао "Нутелла".
- Для получения глазури довести до кипения 200 мл жирных сливок, сразу же снять с огня и добавить 50 г сливочного масла, 3 ст. л. меда и 200 г разломанного на кусочки темного шоколада (с содержанием какао 70%). Отставить на 5 мин. для растапливания, затем быстро перемешать (при долгом размешивании глазурь потеряет блеск).
- Коржи прослоить одной третьей частью глазури, остальной покрыть верх и бока торта. Верх торта посыпать также шоколадной стружкой.
