Вкусное и яркое блюдо из духовки с картофелем, морковью и утиными кусочками с ароматами соевого маринада Терияки и розмарина!
Ингредиенты
- Утка
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Приправа Смесь перцев
- Лавровый лист
- Розмарин
- Масло оливковое
- Соус соевый Сэн Сой Премиум Терияки
- Соль
Инструкция
- Утку нарубить на произвольные кусочки. Добавить Терияки, хорошо помассировать, впитав соус в мясо. Оставить на 30 мин.
- На сильном огне обжарить кусочки утки со стороны кожи.
- Выложить утку в форму для запекания.
- Засыпать утку картофелем и морковью, резанными кубиками, добавить перцы, резанный на четвертинки лук, полить оставшимся от маринования соевым соусом, сбрызнуть маслом, дополнить веточками и розмарина и лавром.
- Накрыть плотно фольгой (крышкой) и готовить при 200 градусах – 1 час. Затем фольгу (крышку) убрать, вынуть розмарин и лавр и слегка подрумянить блюдо. Чуть остынет – подавать украсив зеленью.
