Вкуснейший морковный кекс готовится из ингредиентов, которые всегда есть под рукой! Вся прелесть этого десерта в том, что никто никогда не поймет, из чего он, пока вы сами об этом не расскажете.
Ингредиенты
- Морковь
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Масло растительное рафинированное
- Орехи
Инструкция
- Взбейте 3 яйца и 100 г сахара до образования воздушной белой пены.
- В яичную смесь добавьте натертую на мелкой терке морковь.
- Всыпьте 150 г просеянной муки с чайной ложкой разрыхлителя.
- Влейте 40 мл растительного масла и хорошо перемешайте. Добавьте смесь орехов (по желанию).
- Еще раз хорошо перемешайте, разлейте по формам и выпекайте при 180 градусах 40 минут.
