Салат из черных помидоров
Comment
Ingredients
- 5 - 6 плотных помидоров
- 2 ст.л. каперсов
- 150 г маслин без косточек
- оливковое масло «экстра вирджин»
- морская соль, свежемолотый черный перец
- немного салата корн для подачи
Instructions
- Маслины нарежьте мелкими кусочками (не кружками).
- Мелкие каперсы оставьте
- целыми, крупные разрежьте
- пополам.
- Помидоры
- нарежьте самым тонким
- и острым ножом кружками
- толщиной 3–4 мм и разложите
- на тарелки в один слой. Приправьте помидоры перцем
- и небольшим количеством
- соли (помните, что каперсы
- соленые).
- Посыпьте помидоры маслинами, затем каперсами. Полейте оливковым
- маслом и подавайте, украсив
- корном.
