Ингредиенты
- 120 мл растительного масла
- 150 мл молока
- 50 мл коньяка
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 35 г кокосовой стружки
- 30 г какао
- 160 г просеянной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 г печенья Орео
- 100 г горького шоколада
- 100 мл сливок 33%
- 30 г сливочного масла
Инструкция
- Яйца взбиваем с сахаром, добавляем все составляющие, вымешиваем, в конце добавляем муку с разрыхлителем и печенье Орео поломанное крупными кусочками.
- Выпекаем при 180 градусах до сухой лучинки. Остужаем, я покрыла кекс глазурью (100 мл. сливок 33% нагреть не доводя до кипения и добавить в них 100 гр. горького шоколада кусочками и 30 гр. сливочного масла, хорошо размешать и покрыть кекс). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
