Сливочная паста с белыми грибами — это очень вкусно.
Ингредиенты
- паста 250 г
- грибы белые 300 г
- сливки 10% 400 г
- сливочное масло 40 г
- твердый сыр 25 г
- соль
- свежемолотый черный перец
- базилик свежий веточка 1 шт.
Инструкция
- Белые грибы обжарить на сливочном масле в течение 12–15 минут (грибы очень любят сливочное масло).
- Добавить сливки, соль, свежемолотый черный перец по вкусу. Прогреть все вместе 5–6 минут. Тем временем отварить пасту до состояния альденте (у меня паста феттучине).
- Готовую пасту добавить к соусу с белыми грибами и прогреть все вместе 1 минуту. Сразу подавать к столу.
- Сверху пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.
