Очень любим всей семьей это блюдо, едим его круглый год, а не только в пост. Нежная текстура, кислинка яблока, аромат корицы. Мммм…Попробуйте, точно не пожалеете!
Ингредиенты
- тыква - 300 г
- зеленое яблоко - 1 шт.(среднее)
- манка - 2 ст. л.
- мука - 7 ст. л.
- корица - 1 ч. л.
- мускатные орех - на кончике ножа
- соль - по вкусу
- оливковое масло для жарки - 2 ст. л.
Инструкция
- Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Тыкву почистить. Все нарезать кубиками.
- Сложить в сковороду, добавить 1/2 стакана воды, тушить до готовности.
- Остудить. Пюрировать, не сильно или хорошо размять толкушкой
- Добавить манку, муку, корицу, мускатный орех, соль. Перемешать.
- Разогреть сковороду, жарить на оливковом масле.
- Подавать с карамельным сиропом. Приятного аппетита!
