Ароматная курица в духовке для семейного праздника

Запечённая курица с картофелем — одно из тех блюд, которые ассоциируются у автора с семейными вечерами. Она готовится без спешки, в духовке, и получается очень сочной. Для праздничного стола это отличный вариант, если хочется чего-то сытного и по-настоящему домашнего.

Servings: 1

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Ingredients

Курица
Картофель
Чеснок
Соль
Мускатный орех молотый
Базилик сушеный

Instructions

Разделайте курицу на порционные кусочки, подойдут три небольших голени. Картофель и чеснок почистите и помойте.
Картофель нарежьте кубиком. Чеснок нарежьте на дольки, которые удобно будет положить под куриную кожу.
Курицу натрите солью с чесноком, чеснок положите под куриную кожу. Курицу уложите в жаропрочную форму.
К курице добавьте порезанный картофель, посыпьте сушёным базиликом и мускатным орехом.
Жаропрочную форму накройте фольгой и поставьте в духовку на 1 час до готовности курицы.