Тыква, маринованная слайсами
Для всех любителей маринованной закуски — пряная тыква тонкими слайсами отлично как в качестве самостоятельной закуски, так в качестве украшений для разных блюд!
Ingredients
- тыква - 300 г
- смесь перцев горошком - 1/2 ч.л.
- лавр - 1 шт
- масло кукурузное ТМ Алтеро - 1 ч.л.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- соус наршараб - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
Instructions
- Рецепт дан на банку - 300 мл. В стерилизованные баночки выложить перцы и лавр, заложить тыкву, резанную тонкими слайсами;
- В банку добавить масло, уксус, соус и соль по вкусу (я добавила примерно 1/2 ст. л.), залить крутым кипятком до верха и укупорить. Остудить вверх дном на полотенце, хранить в холодильнике. Для длительного хранения принцип немного другой: Залить крутым кипятком, остудить, воду слить в ковш. В воду добавить масло, уксус, соус, соль. Снова довести до кипения, залить банки и укупорить.
Для всех любителей маринованной закуски — пряная тыква тонкими слайсами отлично как в качестве самостоятельной закуски, так в качестве украшений для разных блюд!