Хлебцы с печенью трески и икрой
Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц — более увесистая […]
Ingredients
- Треска консервированная (печень)
- Хлебцы ржаные
- Картофельное пюре
- Икра щучья
- Перец чёрный молотый
- Шнитт-лук
Instructions
- Вынуть печень трески из банки и выложить на несколько слоев бумажного полотенца, чтобы стекло все масло.
- На каждый хлебец по всей поверхности распределить по 1 ст. л. картофельного пюре, на него выложить икру, сверху – пару кусочков печени трески.
- Посыпать свежемолотым черным перцем и мелко порубленным шнитт-луком.
Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц — более увесистая хлебная основа выдержит дополнительные ингредиенты.