Куриный суп с вермишелью в мультиварке

0 Comment

Servings: 6

Cook Time: 1 hr 15 min

Total Time: 1 hr 15 min

Calories: 207.47 ккал kcal/serving

P/F/C: 15.17 г.g / 6.98 г.g / 20.98 г.g

Ingredients

Куриная грудка
Вермишель тонкая
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Вода
Соль
Масло растительное рафинированное
Перец чёрный горошек
Чеснок
Укроп
Лавровый лист

Instructions

Подготовьте продукты для супа. С куриной грудки снимите кожу, разделайте мясо на 6 частей. Картошку, морковь, лук и чеснок очистите. Промойте овощи под проточной водой.
Нарежьте все овощи: картофель — ломтиками, репчатый лук — кубиками, морковь натрите или мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.
Влейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите в нее мясо, лук, морковь. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Обжаривайте мясо с овощами 5-7 минут, помешивая.
Отключите режим «Жарка», добавьте в чашу ломтики картофеля, горошины черного перца, влейте горячую кипяченую воду (можно влить холодную, но тогда время приготовления увеличится). Посолите. Накройте крышкой и включите режим «Суп» на 1 час.
За 5 минут до окончания приготовления супа засыпьте в мультиварку мелкую вермишель (если у вас рожки или другие макароны, то сделать это надо раньше — в зависимости от их сорта и размера). Добавьте чеснок, лавровый лист, перемешайте суп. Закройте крышку и готовьте до сигнала.
Отключите мультиварку. Приправьте суп зеленью укропа, накройте крышкой и дайте постоять 7- 10 минут. За это время блюдо пропитается ароматом укропа, который в сочетании с чесноком придаст ему легкую пикантность.
Куриный суп с вермишелью в мультиварке готов. Подавайте его к столу горячим. По желанию можете добавить в него сметану, а также украсить листочками петрушки.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке займет у вас совсем немного времени на подготовку ингредиентов, и пока он будет готовиться, у вас появится целый час свободного времени для других не менее важных дел. Но самое главное: суп получится намного насыщеннее и ароматнее, чем приготовленный в кастрюле. Не важно, какую часть курицы будете использовать, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Бедрышки — более сочные и калорийные, грудка — постная, но идеально подходит для диетического питания. А для более насыщенного вкуса ее можно предварительно обжарить с овощами. Такой легкий супчик с удовольствием едят и дети, и взрослые. Предлагаем пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.