Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
- тыква - 600 г
- сахар - 6-8 ст. л.
- корица - 1/2 пакетика
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 2 ч. л.
- сахарная пудра для присыпки
Инструкция
- Тыкву очистить и натереть на терке.
- Раскатать, но не очень сильно, лист теста. Уложить на тесто начинку из тыквы, посыпать обычным сахаром или сахаром с корицей и свернуть в рулет.
- Края теста зажать, чтобы при выпекании не выпала начинка. Также зажать край теста, образовавшийся при сворачивании, и уложить рулет швом вниз. Включить духовку, чтобы онанагрелась, а в это время смазать форму для выпекания маслом. Переложить рулеты в форму, смазать взбитым яйцом и поставить в духовку. Забываем на 30 минут)
- Готовый рулет можно подавать горячим или остывшим - кому как нравится! По желанию можно присыпать сахарной пудрой с ванилью. Очень вкусно с чаем или холодным молоком.
- Всем приятного аппетита!
