Ингредиенты
- яйцо – 1 шт.
- мед – 2 ст. л.
- молоко – 2 ст. л.
- сахар – 1/2 стакана
- сода – 1 ч. л.
- масло сливочное – 50 г
- мука – 2 стакана
Инструкция
- Смешать мед, молоко и яйцо. Добавить сахар, сливочное масло и соду. Все хорошо перемешать и поставить вариться на водяную баню, пока масса не поменяет цвет.
- Получившуюся массу остудить и всыпать в нее муку. Замесить тесто.
- Раскатать тесто толщиной в "палец" и нарезать на маленькие "подушечки" (в процессе приготовления печенье увеличится в размере).
- Противень смазать маслом, выложить печенье друг от друга на расстоянии 1 см и выпекать 2-3 минуты.
