Ингредиенты
- сахар – 2 стакана
- маргарин – 2 пачки
- масло растительное – 2 ст. л.
- яйцо – 3 шт.
- дрожжи – 1 пачка
- рызрыхлитель – 1 ч. л.
- мука – 6 стаканов
- соль – 1 щепотка
- вода теплая – 100 г
Инструкция
- Маргарин растопить. Охладить.
- Смешать дрожжи, воду, щепотку сахара, горсть муки.
- В емкость положить 2 ст. л. сахара, яйца, соль. Перемешать. Добавить остывший маргарин и масло. Еще раз перемешать. Сверху присыпать мукой с разрыхлителем. Добавить дрожжи. Замесить тесто.
- Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатать (без муки) в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать кружки, обмакнуть их в сахар, сложить пополам. Снова обмакнуть и сложить. Выложить на противень. Испечь до золотистого цвета.
