Брускетты со сладким перцем
Любите ли вы летний сладкий сочный перец так, как его люблю я? Уверена, многие ответят :»Да!»
Ingredients
- перец сладкий зеленый 1 шт.
- перец сладкий желтый 1 шт.
- перец сладкий красный 1 шт.
- базилик 20 г
- красный винный уксус 1 ч.л.
- зубчики чеснока 4 шт.
- оливковое масло 50 мл
- перец черный свежемолотый 3 щепотки
- багет 1 шт.
Instructions
- Очистить перцы от семечек и нарезать на тонкие полоски. Обжарить в оливковом масле до мягкости.
- Смешать масло, уксус, соль, толченый чеснок, рубленый базилик и перец. Добавить получившуюся заправку к жареному перцу и перемешать. Дать настояться несколько минут.
- Ломтики багета подсушить в тостере и выложить на них ароматный перец. Наслаждайтесь ароматной и красивой едой!
Любите ли вы летний сладкий сочный перец так, как его люблю я? Уверена, многие ответят :»Да!»